Regia: Giacomo Costa
Anno di produzione: 2014
Durata: 36' 42''
Tipologia: documentario
Genere: arte/etnologico/sociale
Paese: Italia
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Formato di proiezione: HD, colore
Titolo originale: Amuri. i Sapori Sacri della Sicilia
Altri titoli: Amuri. The Sacred Flavour of Sicily

Sinossi: "Amuri" è un viaggio di un anno attraverso la cucina colorata di cinque feste religiose in tutta l’isola. Questa è una Sicilia raramente vista dagli stranieri, una Sicilia dove all’attenzione della macchina fotografica sono la nonna che impasta il pane e il prete del villaggio. Amuri è un ritratto intimo delle tradizioni culinarie e religiose al centro dello spirito siciliano, tradizioni che hanno superato secoli di invasione, terremoto e corruzione. Dal villaggio scultoreo dei pani del giorno di San Giuseppe di Marzo, al bocconcino di chiocciola di lumache cucinati a Palermo per Santa Rosalia nel mese di luglio, il documentario prende gli spettatori in un giro in bocca intorno alla Sicilia.

Sito Web: http://www.sacredflavorsofsicily.com

Ambientazione: Sicilia