Regia:
Enrico Pietrobon
Anno di produzione: 2021
Durata: 15'
Tipologia: documentario
Genere: etnologico/sociale
Paese: Italia
Produzione:
Museo Walser di Macugnaga; in collaborazione con
Cinealpi,
EnricoPietrobon Film
Distributore: n.d.
Data di uscita:
Formato di proiezione: HD, colore
Titolo originale: La Panificazione nella Comunita' Walser di Macugnaga
Sinossi *:
La tradizione secolare della panificazione nella Comunità Walser di Macugnaga. Sapienza, fede, poes...
Continua...
sia e arte in questa occasione di festa che coinvolgeva la comunità, una volta all’anno, a fine novembre. Oggi i forni delle frazioni vengono accesi grazie agli uomini del forno (OVE MANDJINI, nella lingua Titsch) per sfornare il pane, rigorosamente di segale, nelle ricorrenze più importanti. Produzione: Museo Antica Casa Walser di Borca.
Ambientazione:
Macugnaga (VB)
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