Note di produzione del documentario "Dieci Chili di Mare"

Il film è stato girato in due fortunati giorni nei pressi di Savona, seguendo Giampiero Levratto, fino a quel momento un perfetto sconosciuto, mentre al tramonto di un giovedì di fine estate usciva solitario per pescare con il proprio gozzo. Con l'aiuto di sua cognata e il concorso di un numero imprecisato di sigarette, all'alba del mattino seguente ritornava in mare per raccogliere le proprie reti e trascinare a riva il frutto delle sue fatiche. Quindi, una volta a terra, lo spettacolo del suo personalissimo mercato del pesce, che tutti i giorni si ripete attirando un incredibile miscuglio di singolari avventori.

Francesco Uboldi